El restaurante de Torrelavega que arrasa con sus rabas y sus postres: ¿ya lo conoces?
Ubicada en plena Plaza Roja de Torrelavega, La Tienda se ha consolidado como una referencia imprescindible para los amantes del buen tapeo y la cocina informal con carácter. Este restaurante, de ambiente animado y decoración cuidada, ha sabido conjugar lo mejor del producto local con una carta versátil y moderna, pensada para compartir entre amigos o en familia, sin perder nunca el sabor de la tradición.
Tapas y raciones con identidad cántabra
La carta de La Tienda es una celebración de la cocina del norte. Las raciones son el alma del local, con clásicos como las croquetas de jamón o las rabas de calamar con alioli, las alubóndigas de ternera con patatas o platos de autor como las alcachofas confitadas con jamón ibérico o los chipirones a la plancha con sal negra y alioli. La paleta ibérica o el quesuco de Cantabria son indispensables para quienes valoran el producto artesano.
Los que buscan experiencias más gourmet pueden optar por la sección de conservas selectas, con productos traídos de Santoña como el octavillo de anchoas «De Mingo» o las láminas de ventresca gourmet (12,50 €). El picoteo también tiene su espacio con platos como el puding de cabracho, la torta de camembert al horno, o los combinados como huevos, patatas y morcilla o la costilla asada a baja temperatura con patatas fritas.
Hamburguesas con alma cántabra
La sección de hamburguesas sorprende con propuestas elaboradas con producto de la tierra. La hamburguesa de ternera ecológica de Cantabria o la hamburguesa de pollo de corral se sirven con guarnición de patatas fritas y combinan ingredientes como queso de nata, cebolla caramelizada o paleta ibérica, apostando siempre por la calidad de proximidad.
Ensaladas y postres con mimo
Las ensaladas no son un mero acompañamiento. Con opciones como la ensalada de queso de cabra con cebolleta crujiente, la de ventresca con pimientos y salsa Módena o la de mozzarella con frutos secos y pesto, este apartado demuestra que frescura y creatividad pueden ir de la mano.
Y para terminar, nada como los postres caseros: la tarta de queso, la tarta cántabra con sobao y cuajada, la tarta de la abuela con flan y chocolate o el irresistible coulant de chocolate con helado. Todo ello por entre 5 y 6 €, ideales para cerrar la velada con un toque dulce.
La Tienda no solo enamora por su comida. Su ubicación céntrica, su terraza animada y su ambiente acogedor hacen de este local una parada ideal tanto para turistas como para los torrelaveguenses de siempre. Además, cuenta con servicios adicionales como Wi-Fi, trona para niños, menú infantil y la posibilidad de pagar con tickets restaurante.
