¿Sabías que en Santander puedes comer dentro de una barrica gigante? La experiencia que nadie se espera
No hace falta cruzar el Puerto de Pajares para probar lo mejor de Asturias. En Santander, un restaurante ha recreado el alma de un chigre con un comedor dentro de un tonel gigante y un menú que deja sin palabras: sidra, fabada y carne para valientes
Si estás en Santander y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y con carácter, El Pegollu es una parada obligatoria. Esta sidrería asturiana se encuentra en pleno centro de la ciudad, en el Centro Asturiano de Cantabria, muy cerca de puntos clave como la Plaza de Numancia y las calles Burgos, Cisneros, Magallanes y San Luis.
Ambiente tradicional y acogedor
Al cruzar las puertas de El Pegollu te adentras en un auténtico “chigre” asturiano, con barriles de sidra, decoración tradicional y un ambiente festivo y acogedor. Puedes tomarte un culín de sidra en la barra acompañado de alguna de sus famosas raciones como el chorizo a la sidra, los torreznos, el lacón o las patatas al cabrales. También puedes optar por comer en su comedor Covadonga, ubicado dentro de toneles, o elegir el comedor privado Vetusta, perfecto para una comida más íntima.
Especialidades que conquistan el paladar
El Pegollu ofrece una carta repleta de sabores asturianos con platos que destacan por su calidad y autenticidad. Algunas de sus especialidades más populares incluyen:
Cachopos XXL, con opciones como jamón ibérico y queso, cecina con queso de cabra o queso azul.
La tradicional y contundente Fabada Asturiana, que no puede faltar en ninguna sidrería de calidad.
Tortos con jijas, escalopines al cabrales, y el pulpo con cachelos como propuestas infalibles.
Y para los carnívoros, el imponente chuletón de vaca premium Luismi.
Además, sus entrantes y raciones para compartir son perfectos para acompañar con una botella de sidra natural del Principado de Asturias.
Opciones para todos los gustos y ocasiones
El Pegollu también ofrece menús diarios entre semana como:
Menú de Fabada, con fabada asturiana, arroz con leche y botella de sidra.
Menú de Chigre, con entrantes, cachopín y postre.
Menú de Chuletón para dos, con vino y su deliciosa tarta de queso.
Y si prefieres comer en casa, puedes encargar tus platos para llevar o hacer un pedido a domicilio a través de Glovo o Just Eat.
