¿Sabías que puedes aprender a hacer el dulce más famoso de Cantabria en solo 2 horas?

Si buscas una actividad diferente, divertida y con sabor a tradición en el corazón de Cantabria, el taller de sobao pasiego en Selaya es una experiencia que no te puedes perder. Perfecto para hacer en familia, con amigos o incluso en pareja, este plan te permite conocer de cerca uno de los productos más emblemáticos de la región: el auténtico sobao pasiego, reconocido por su Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Una experiencia auténtica en los Valles Pasiegos

Organizado por la reconocida empresa Sobaos y Quesadas Joselín, este taller gastronómico en Cantabria tiene lugar en Selaya, en pleno corazón de los Valles Pasiegos. Rodeado de verdes montañas, praderas y cabañas de piedra, el entorno no podría ser más auténtico para aprender los secretos de uno de los dulces más representativos del norte de España.

Durante las 2 horas de duración, los participantes elaboran su propio sobao desde cero con ingredientes de primera calidad: harina, azúcar, huevos, y, por supuesto, mantequilla pasiega. Además de recibir las instrucciones de un monitor especializado, cada asistente se lleva a casa 4 sobaos artesanos elaborados por él mismo.

¿Qué incluye el taller?

• Visita al museo del sobao Joselín, donde descubrirás la historia del producto desde sus orígenes.

• Explicación paso a paso del proceso tradicional de elaboración.

• Realización práctica del taller (ideal tanto para adultos como para niños).

• Degustación y empaquetado de los sobaos.

• 4 sobaos caseros por persona, listos para llevar a casa.

Este taller está pensado para grupos de entre 8 y 18 personas, y los precios son muy accesibles: 23€ para adultos y 16€ para niños menores de 12 años. Además, permite cancelación gratuita hasta 48 horas antes, lo que lo convierte en una actividad flexible para tus planes de viaje.

Ideal para familias y para amantes de la repostería tradicional

Ya seas un aficionado a la repostería, estés de escapada con niños o simplemente quieras aprender algo nuevo en tus vacaciones, este taller es una de las actividades más recomendadas para hacer en Cantabria en septiembre y durante todo el año.

El entorno rural de Selaya, con su ambiente relajado y sus paisajes verdes, aporta un valor añadido a la experiencia. Además, esta es una excelente manera de apoyar el producto local, mantener vivas las tradiciones y disfrutar de un recuerdo sabroso que podrás compartir con los tuyos.

¿Cómo reservar?

Puedes realizar tu reserva online directamente desde el calendario disponible en su web oficial. Los días más demandados suelen ser los fines de semana, así que si planeas hacer el taller en septiembre u octubre, te recomendamos reservar con antelación. También existe la opción de talleres a la carta para grupos, eventos privados o celebraciones familiares.

¿Qué es un sobao pasiego?

El sobao pasiego es un bizcocho esponjoso y jugoso, de forma rectangular, que se hornea en su característico papel manteca. Su interior amarillo brillante, su sabor a mantequilla y su aroma dulce lo convierten en un emblema de la repostería cántabra. Solo los que se elaboran en la comarca del Pas, entre los ríos Pas y Pisueña, pueden llevar la IGP que garantiza su autenticidad.

Un plan que combina tradición, sabor y diversión

El taller de sobao pasiego en Selaya es más que una clase de cocina: es una inmersión en la cultura gastronómica cántabra, una forma de reconectar con los sabores de antes, y un recuerdo para toda la vida… ¡y para el paladar!

Si estás planeando una escapada por Cantabria, no lo dudes: añade esta actividad a tu ruta y vive una experiencia dulce, deliciosa y muy pasiega.

@mendezfoodie Taller de sobao 🧈pasiego ⛰️ en Cantabria 📍 ‼️ Estoy gestionando redes sociales en Cantabria, escríbeme si te interesa ‼️ El otro dia fuimos hasta Sobaos y quesadas Joselin, en Selaya 📍 Por solo 23€ 💶 hicimos el taller de sobaos, donde cada persona realiza 4 sobaos 🧈 que se lleve a casa 🏠 Además, visitas el museo 🏛️ donde te explican su historia desde los inicios 👌 #cantabria #cantabriainfinita #cantabriaturismo ♬ Get Down On It - Kool & The Gang