Gastronomía

El lugar en Corrales de Buelna donde comer bien nunca fue tan fácil

En Corrales de Buelna hay un lugar donde disfrutar de comida de calidad, rápida y variada, perfecta para todos los gustos
Uno de los platos del restaurante. / A.S.P
Uno de los platos del restaurante. / A.S.P

En el corazón de Corrales de Buelna, el Café Bar Altapeña se ha consolidado como un referente para quienes buscan comer bien, rápido y con producto de calidad. Su variada carta combina bocadillos, sándwiches, hamburguesas, raciones y sartenadas, además de ensaladas y postres caseros, ofreciendo opciones para todos los gustos y apetitos.

Bocadillos para todos los gustos

El menú de bocadillos del Altapeña es amplio y sabroso. Destacan opciones clásicas como el bocadillo de rabas, el bocadillo de lomo y queso, o el bocadillo de jamón serrano. Para quienes buscan algo más ligero, el bocadillo de tortilla francesa o la tortilla de patatas son perfectos.

Sándwiches variados y originales

Entre los sándwiches se encuentra desde el Sándwich Mixto con jamón york y queso, hasta el más completo y sabroso Sándwich Especial Altapeña, que combina jamón york, queso, lechuga, tomate, beicon, huevo, bonito y espárragos con mayonesa. También destacan opciones como el Sándwich Vegetal o el California, ideales para quienes buscan un sabor diferente.

Hamburguesas contundentes

Para los amantes de las hamburguesas, Altapeña ofrece desde la Hamburguesa Sola, pasando por la Mixta hasta la más completa: la Hamburguesa Doble Altapeña, con doble carne, jamón york, queso, beicon, cebolla, lechuga, tomate y huevo. La Hamburguesa Completa también es una opción muy popular.

Raciones y platos para compartir

El bar destaca por sus raciones generosas: patatas fritas caseras, patatas Altapeña con bacon y cheddar, gambas al ajillo, callos de Cillamayor o las alitas de pollo. También se pueden disfrutar bolitas de cheddar y jalapeño o la Tabla Altapeña, que combina tabla mixta, rabas, croquetas y patatas con pasas y nueces.

Ensaladas frescas y nutritivas

Para quienes buscan opciones más ligeras, Altapeña ofrece ensaladas completas y especiales, como la Ensalada de Rulo de Cabra con nueces y uvas pasas, o la Ensalada César con pechuga de pollo y picatostes, que combinan frescura, sabor y presentación atractiva.

Sartenadas y platos estrella

Entre las sartenadas, se encuentran clásicos como morcilla, jijas, gulas y gambas, jamón serrano o callos, todos servidos con huevos y patatas. Los platos combinados como el Nº4 Super Altapeña, con alitas de pollo, croquetas, morcilla, chorizo, torreznos, filetes de lomo, patatas y huevos, son perfectos para compartir o para los más hambrientos.

Postres y dulces para cerrar la comida

El Café Bar Altapeña también cuida los postres, con opciones como tarta de queso, mousse de limón, tiramisú, arroz con leche, torrija, leche frita, helados y coulant de chocolate, que ponen el broche dulce a cualquier comida.

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