Los tres restaurantes de Cantabria donde se come como un rey… y sin gastar más de 20€

Cantabria es una tierra donde la gastronomía tradicional sigue viva. Entre el mar Cantábrico y las montañas verdes, se conserva una cocina honesta, generosa y de sabores profundos. Aquí, el lujo no está en los manteles, sino en el producto, en la receta bien hecha y en la calidez de quien la sirve.

Estos tres restaurantes cántabros son el mejor ejemplo: lugares donde comer bien, disfrutar del entorno y, sobre todo, sentirse como en casa sin gastar demasiado.

1. La Venta de Abajo (San Vicente de la Barquera)

En La Venta de Abajo, los huevos encapotados son casi una leyenda gastronómica. Una bechamel sedosa con toque de jamón cubre un huevo frito de yema melosa, empanado y frito con precisión. Un plato que, por sí solo, merece el viaje.

El cocido montañés, elaborado con mimo, es otro de sus grandes atractivos, al igual que las rabas, crujientes, limpias y con el punto justo de sal. También brilla su merluza rebozada, de textura perfecta y sabor delicado.

Los postres caseros, algo dulces pero de sabor auténtico, cierran una experiencia que combina calidad, tradición y buen precio. El restaurante dispone de una terraza interior muy agradable y ofrece menú del día y de fin de semana con excelente relación calidad-precio.

2. El Tronky (Pedreña)

El asador El Tronky es un clásico de Pedreña y un referente de la cocina marinera cántabra. A lo largo de los años ha sabido renovarse sin perder su esencia, manteniendo ese sabor inconfundible que lo hace único.

Sus sardinas a la parrilla son imprescindibles, pero cuando llega la temporada de bonito del norte, su versión poco hecha se convierte en un auténtico manjar. También destacan los machotes, jargos y anchoas, siempre frescos y perfectamente elaborados.

Entre las sorpresas más celebradas, el chorizo criollo, jugoso y lleno de sabor, se ha ganado su propio hueco en la carta.

Comer en su terraza con vistas a la bahía es un placer. Un lugar donde el tiempo se detiene entre el aroma del asador y la brisa del mar. Conviene reservar con antelación, especialmente en temporada alta.

3. La Coteruca (Gandarilla)

En La Coteruca, una casa de comidas popular, se cocina con el corazón. Aquí, las legumbres son protagonistas indiscutibles: el cocido montañés, las alubias rojas o las blancas son ejemplos de una cocina de cuchara que reconforta y emociona.

El menú del día, generoso y variado, suele incluir dos primeros de cuchara y tres segundos platos, entre los que destacan la carne guisada, las albóndigas caseras o el bacalao con tomate.

Su carta breve, pero bien pensada, ofrece además carne de Tudanca de ganadería propia, tierna, sabrosa y de una calidad excepcional. Una joya de la gastronomía local a precios muy razonables. El ambiente es familiar, cálido y cercano. Es recomendable reservar, ya que el comedor se llena con frecuencia. La terraza exterior, amplia y agradable, es perfecta para disfrutar en familia o con niños.

Estos tres restaurantes resumen la esencia de Cantabria: productos de calidad, recetas tradicionales y precios honestos. En todos ellos se come con gusto, sin prisas y con la sensación de volver a lo esencial.

Porque en Cantabria la felicidad no se mide en lujos, sino en un plato caliente, un buen pan, una ración de rabas recién hechas y una charla tranquila frente al mar o la montaña. Tres mesas, tres cocinas y una misma verdad: ser feliz y gastar poco es posible, si sabes dónde sentarte.

@clarapvillalon 📍 3 Restaurantes Tradicionales en #Cantabria en los que ser feliz y gastar poco 1. La Venta de Abajo. San Vicente de La Barquera. 🍳 Sus huevos encapotados son de peregrinacion: bechamel sedosa con toque de jamón que recubre un huevo frito con yema melosa, todo empanado y frito. La croqueta de huevo frito existe y es perfecta. Además, muy buen cocido montañés y excelentes rabas (aceite renovado, calamar con textura y dulzor final). Buena calidad de merluza, que rebozan con acierto. Postres caseros, excesivamente dulces pero ricos. 🏞 Tienen terraza agradable con vistas en su interior. Menú del día y de fin de semana por unos 20€. 2. El Tronky. Pedreña. 🐟 Muchos años visitando este Asador que de ha ido renovando con el tiempo pero guardando toda su esencia. No hay verano sin sus sardinas. Nuestra comanda suele llevar Rabas y también Bonito si es temporada (se puede pedir poco hecho y lo bordan). Pero también hemos disfrutado de maravillosos Machotes o Jargos, regados con un "agua de Lourdes" muy medida que ensalza sin tapar sabor. Esta vez, elegantes anchoas y un suculento - y grande! - chorizo criollo. 💫 Imprescindible reservar. Os recomiendo la zona de la terraza viendo toda la Bahía. 3. La Coteruca. Gandarilla. 🍲 Casa de Comidas popular en la que las legumbres son estrella. Tanto su cocido montañés como las alubias rojas o blancas. Tienen menú del día (20€) con dos primeros de cuchara y tres segundos que suelen ser más o menos siempre los mismos. Muy buena carne guisada, ricas albóndigas y bacalao con tomate casero para quien quiera pescado. También una carta breve en la que ofrecen algunas raciones y carne Tudanca de ganadería propia que está tierna y sabrosísima a precios de derribo (chuleta, 18€). 💥 Reserva también obligatoria, que se llena de parroquianos. Si podéis, en la terraza que es mega agradable y perfecta para ir con niños. Pronto, más Cantabria en vuestras pantallas ❤️ #restaurantes #viajar #cantabria ♬ sonido original - clarapvillalon