La Fiesta del Orujo de Potes, un evento venerado y distinguido con el título de Interés Turístico Regional y Nacional, ha dado inicio a su trigésima primera edición con una ceremonia especial dedicada a la Orujera Mayor de este año, Carmen Machi. El acto tuvo lugar en el Centro de Estudios Lebaniegos, marcando el inicio de una celebración que destaca no solo por su arraigo en la tradición local, sino también por la presencia de destacadas personalidades, entre ellas la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga.

Carmen Machi, quien ha sido honrada con el título de Orujera Mayor 2023, expresó su profundo agradecimiento durante la recepción, compartiendo su opinión sobre el orujo como un auténtico privilegio. En sus palabras, inmortalizadas en el Libro de Honor de la festividad, enfatizó la importancia de representar al orujo, destacando su papel como el compañero ideal para una buena digestión y una sobremesa placentera.

María José Sáenz de Buruaga, por su parte, resaltó la notable proyección que la participación de Carmen Machi como embajadora aportará a la región de Liébana. La presidenta agradeció a Machi por aceptar con humildad la distinción, señalando los lazos familiares que la actriz tiene con la tierra cántabra, en particular con Peñarrubia.

En su intervención, la presidenta elogió la destacada trayectoria de Carmen Machi en el ámbito del cine, el teatro y la televisión, reconociendo su habilidad para hacer la vida más llevadera a los españoles a través de sus conmovedoras interpretaciones. Además, subrayó el esfuerzo conjunto del Ayuntamiento de Potes y las diversas cofradías de la comarca para hacer que la Fiesta del Orujo crezca año tras año, no solo en tamaño y participación, sino también en su impacto cultural.

María José Sáenz de Buruaga también aprovechó la ocasión para elogiar las virtudes de Liébana, describiéndola como una tierra vasta donde el encanto se encuentra en cada rincón: desde la mesa y el mantel hasta el paisaje, la cultura, la historia y, sobre todo, la calidez de su gente. Con un toque irónico, comparó los desafiantes accesos a la comarca con los múltiples encantos que la caracterizan, afirmando que llegar a Liébana es complicado, pero salir de ella es aún más desafiante.

La jornada contó con la presencia de destacadas personalidades, incluyendo al alcalde de Potes, Javier Gómez, los consejeros de Presidencia e Economía, Isabel Urrutia y Luis Ángel Agüeros, respectivamente, la presidenta del Parlamento, María José González Revuelta, el director general de Turismo, Gustavo Cubero, y varios alcaldes de la comarca lebaniega.

En un gesto de agradecimiento, Javier Gómez expresó su gratitud a Carmen Machi por aceptar el homenaje del Ayuntamiento de Potes. Además, aplaudió la colaboración de diversas entidades gastronómicas, incluyendo la Cofradía del Aguardiente de Orujo y los Vinos de Liébana, en la promoción de los productos locales y en la consolidación de esta festividad como un referente cultural y turístico.

El programa extenso de la jornada incluyó una variedad de actividades, desde ambientaciones musicales hasta un tradicional desfile por la tarde, en el que participaron autoridades y la homenajeada, acompañados por la Cofradía del Orujo y otras agrupaciones gastronómicas y folclóricas. La jornada culminó con la proclamación pública de Carmen Machi como Orujera Mayor y el encendido de la alquitara en la caseta del Ayuntamiento de Potes.

Además, se realizó una visita a las casetas de las siete empresas orujeras participantes, donde se pudo conocer de cerca la tradición y calidad de sus productos. La jornada concluyó con una cata comentada de los orujos de las productoras lebaniegas que aspiran a ganar la prestigiosa Alquitara de Oro del Gobierno de Cantabria al mejor aguardiente del año. La noche se cerró con la actuación del grupo 'Escuela de Calor' en la carpa de La Serna.

El evento continuará mañana con la entrega de la codiciada Alquitara de Oro al Mejor Orujo del Año, otorgada por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria. La ceremonia, que se llevará a cabo en la plaza de La Serna, contará con la participación de un jurado especializado encabezado por el presidente de la Academia de Gastronomía de Cantabria, Javier Hernández de Sande. Durante la mañana también se ofrecerá un taller artesanal de decoración floral, textil y lana lebaniega, así como actuaciones culturales y la tradicional degustación de borono con manzana repinalda, a las 13.00 horas.