Sumérgete en la experiencia gastronómica definitiva en Santander: la calle donde se encuentran los mejores bares de pinchos de Cantabria
Considerada el epicentro gastronómico de Santander, esta zona es famosa por sus tapas y pinchos tradicionales, así como por ofrecer una de las tortillas más aclamadas de toda Cantabria
Explorar Santander es sumergirse en una experiencia multisensorial que va más allá de sus magníficos paisajes y monumentos. Conocer esta región norteña implica también deleitarse con su rica tradición gastronómica.
En la capital cántabra, los bares y restaurantes no solo ofrecen la esencia auténtica de la cocina local, con platos tradicionales como el cocido lebaniego o montañés, exquisitas carnes, pescados y mariscos, y postres que despiertan los sentidos, sino que también invitan a descubrir una amplia variedad de pinchos y tapas.
A diferencia de otras ciudades, en Cantabria el tapeo es una experiencia única. Aunque no existe la tradición de incluir una tapa con cada bebida, como en el País Vasco o Madrid, podemos encontrar barrios y calles que son verdaderos paraísos para probar diferentes tapas y pinchos típicos.
Hoy queremos llevarte a descubrir una de estas zonas imprescindibles para los amantes del tapeo en España.
Si eres un auténtico amante de las tapas y los pinchos tradicionales, no puedes dejar de visitar la Plaza de Cañadío, la joya culinaria de Santander. Ubicada cerca del Paseo de Pereda y rodeada por calles emblemáticas como Hernán Cortés, Daoiz, Bonifaz, Santa Lucía y Peña Herbosa, esta zona es el paraíso de los paladares exigentes.
Aquí encontrarás una gran variedad de terrazas, bares y restaurantes que ofrecen la gastronomía tradicional cántabra, acompañada del clásico vermut y de esos deliciosos pinchos y tapas que tanto se disfrutan.
Una parada obligatoria en esta zona es el reconocido restaurante Cañadío, famoso por su amplia variedad de tapas y por tener una de las tortillas de patata más deliciosas de Cantabria y España. Ganadora del título en el año 2023, esta tortilla se distingue por utilizar la variedad de patata Monalisa y aceite de arbequina, logrando una jugosidad única que cautiva tanto a locales como a turistas.
Pero Cañadío no es el único lugar destacado en esta área de tapeo santanderino. Otros locales recomendados son La Conveniente, La Esquina del Arrabal, Mesón Rampalay, La Catedra y Casa Ajero, entre otros.
Además de la Plaza de Cañadío, Santander ofrece una amplia variedad de locales y zonas perfectas para disfrutar del arte del tapeo y de la deliciosa cocina cántabra. Entre estas destacan:
El Sardinero: Reconocida por su playa y la pesca de sardina, esta zona alberga una variedad de restaurantes frente al mar, establecimientos informales en la calle Joaquín Costa y propuestas gastronómicas dentro de los hoteles.
Calle Vargas y San Fernando: Ideal para tapear antes de disfrutar de la vida nocturna de Santander, ofrece opciones asequibles y auténticas.
Barrio Pesquero: Aunque no destaque por su belleza, este barrio ofrece una enorme oferta gastronómica de calidad, con opciones para todos los gustos y presupuestos.