Mini bocatas, quesos de Liébana y un flan de queso inolvidable: así es este local de Potes
Tostas de pan de pueblo, croquetas caseras y flan de queso para acabar bien el día. En el centro de Potes, Nisio y Edith se ha ganado a pulso un hueco entre los lugares favoritos de quienes buscan buena comida sin artificios
Ubicada en Potes, la cafetería Nisio y Edith es un punto de encuentro para vecinos y visitantes que buscan disfrutar de desayunos variados, raciones caseras y platos elaborados con el sabor auténtico de la gastronomía lebaniega. Su carta combina la sencillez del producto de calidad con opciones para todos los gustos y a cualquier hora del día.
Desayunos para empezar bien el día
Entre sus especialidades matutinas destacan las tostas de pan de pueblo con diferentes combinaciones: desde el tradicional jamón serrano, el jamón york o el aguacate, hasta opciones más completas como tomate, aguacate y jamón o tosta de mantequilla y mermelada.
Para los amantes de las tortillas, ofrecen versiones como la tortilla normal, de atún y mayonesa, con queso y jamón serrano, campero con huevo gozado, o la de jamón york y queso tranchete.
También disponen de mini bocatas con rellenos como atún, lomo adobado, bacon, pollo empanado o combinaciones vegetales, además de bollería dulce como croissants, bizcochos caseros y pastelitos.
Raciones frías y calientes con sabor lebaniego
La carta de raciones frías incluye clásicos como la ensaladilla rusa, la cecina con tomate y aceite de oliva, el tomate con ventresca y cebolla o la tabla de quesos lebaniegos, perfectos para compartir.
En las raciones calientes destacan las croquetas variadas, las empanadillas de atún, las rabas de calamar, los langostinos crujientes, los pimientos rellenos y las alubias rojas de Tudanca. Platos como las hamburguesas de ternera, las pizzas en pan de pueblo y el CBO lebaniego con pechuga de pollo completan una oferta variada que une tradición y toques actuales.
Postres caseros para cerrar con dulce
En el apartado de postres, Nisio y Edith ofrece delicias como el postre de la casa, el canónigo, la tarta de zanahoria, el flan de queso o helados, ideales para finalizar la comida con un toque dulce.
Un lugar imprescindible en Potes
Con una ubicación estratégica y un ambiente acogedor, la cafetería Nisio y Edith en Potes es perfecta tanto para un desayuno tranquilo como para disfrutar de una comida o cena informal. Su carta, que combina productos típicos de Liébana con opciones universales, la convierte en una parada obligada para quienes visitan este emblemático pueblo cántabro.
