Cerca de 200 vecinos de Carrejo y Santibáñez asistieron a la Fiesta de la Patata, que se celebró, el pasado sábado, en la plaza La Braña. La Junta Vecinal que preside Jesús Herrero organizó le festejo. Se quemó el “Patatu” (un labrador que porta en un carretillo una gran patata).

La colaboración vecinal fue decisiva en el festejo, que tuvo como acto central un concurso de tortillas y una cena, en la que se degustaron entremeses variados, tortilla,, patatas con bonito, mousse de limón, café y chupito  al precio de 20 euros los adultos y 12  los menores de 12 años. Hubo, además, bingo, la actuación de Francisco Cordón  y verbena con Dj. Los niños tuvieron juegos infantiles.

Se instaló una carpa  en la plaza mayor de Carrejo para  protegerse de las inclemencias del tiempo. En la fiesta gastronómica colaboró el Ayuntamiento de Cabezón de la Sal. La junta vecinal de Carrejo y Santibáñez cuenta con 500 habitantes. Su actual presidente, Jesús Herrero, en las pasadas elecciones arrebató la alcaldía local, a su antecesor,  Manuel González, que llevaba en el cargo 40 años.

De sus pueblos destacan especialmente las construcciones, la  gran mayoría de piedra, que evidencian la tradición cantera de sus gentes que trabajaron con maestría la piedra en las canteras.