Dónde comer una paella en Cantabria: los mejores restaurantes
¿Amante del arroz? En Cantabria se cocinan algunos de los más sabrosos de España. Desde paellas marineras frente al mar hasta risottos creativos con productos locales, la región ofrece una variedad deliciosa para todos los paladares. En esta ruta gastronómica te contamos dónde disfrutar de un buen arroz —con bogavante, negro, caldoso o seco— en algunos de los restaurantes
En Cantabria, el arroz se ha convertido en uno de los platos estrella para disfrutar en grupo, saborear junto al mar o redescubrir a través de propuestas innovadoras. Desde arroces marineros en restaurantes con vistas al Cantábrico hasta risottos con hongos y foie en espacios de diseño, la comunidad cántabra guarda auténticos tesoros gastronómicos. Aquí te presentamos una guía actualizada de algunos de los mejores lugares para comer arroz en Cantabria, con detalles que hacen que cada sitio sea único.
🥘 Restaurante Aída – Sancibrián
📍 Av. José María de Pereda 6, Sancibrián | ☎️ 942 587 625
Un referente de la cocina tradicional con técnica moderna. Su arroz con bogavante del País es uno de los más solicitados, al igual que el arroz negro con chipirones y alioli. También arriesgan con un risotto de plancton marino y calamares, que es pura vanguardia. Local amplio, con menús especiales de fin de semana y zona familiar.
🔥 La Taberna del Herrero S-20 – Santander
📍 Bajada del Caleruco 59 | ☎️ 620 290 152
Un clásico renovado con parrilla, carnes a la brasa y, por supuesto, arroces estrella como el de frutos del mar, con bogavante o el original con cachón. Ambiente informal y familiar, ideal para ir con amigos o en pareja. Postres caseros y fuera de carta muy recomendables.
🦞 La Solita – Suances
📍 Calle El Muelle 25 | ☎️ 942 811 338
Marisco de vivero propio, carta amplia con diez tipos de arroz distintos y platos de temporada. Desde una paella de bogavante hasta risottos de boletus con foie o arroces del señorito. Ideal para comer frente al mar. Muy buena bodega y comedor espacioso.
🦐 El Pozo – Cueto (Santander)
📍 C/ Inés Diego del Noval 60 | ☎️ 942 030 490
Pequeño tesoro familiar especializado en paellas y arroces clásicos: marinero con almejas, negro con sepia, de liebre, conejo o pollo de corral. Producto de cercanía y trato acogedor. En verano, abierto todos los días.
🥄 El Redoble – Puente Arce
📍 Barrio El Perujo 8 | ☎️ 942 575 852
Una referencia en la comarca con más de 20 versiones de arroces, desde clásicos como el arroz con bogavante hasta el de secreto ibérico con setas. Cocina cuidada con toques contemporáneos y una presentación sobresaliente.
🍤 Las Olas – Playa de La Maruca (Santander)
📍 Barrio Corbanera 98 | ☎️ 942 342 027
Ubicación privilegiada y producto de mar con vivero propio. Su arroz con rape, almejas y gambas es uno de los más sabrosos de la región. También ofrecen paellas clásicas, señoret, y su especialidad: el arroz Las Olas. Desde 13 €.
🍛 A Banda – Santander
📍 Calle Peña Herbosa 15 | ☎️ 942 364 146
Especializados exclusivamente en arroz, con más de 20 variedades. Desde arroz valenciano hasta arroz caldoso con rape y almejas. Menú arrocero por 19,50 €, hecho al momento y perfecto para compartir. También para llevar.
🍚 Peña Candil – Santander
📍 Plaza del Progreso s/n | ☎️ 942 313 025
Desde 1983, este clásico sirve uno de los arroces caldosos con bogavante más reconocidos de Santander. También lo preparan con nécoras o almejas. Todos disponibles para llevar. Gran producto del mar.
🍷 Los Infantes Gourmet – El Sardinero, Santander
📍 C/ Maura 21 | ☎️ 942 074 300
Arroces con ingredientes premium: codorniz y setas, foie con hongos, verduritas con curry... Hasta 21 especialidades distintas. Restaurante elegante, ideal para una comida tranquila en El Sardinero.
🍽️ La Toba – Maliaño
📍 C/ Gutiérrez Solana 39 | ☎️ 942 072 529
Ofrece menús arroceros completos desde 35 € para dos. Acabados en horno de brasa, lo que aporta un aroma ahumado inconfundible. También menú de chuletón al horno, carta amplia y menús diarios.
🐙 La Tienduca de Cholo – Suances
📍 C/ El Muelle 3 | ☎️ 942 810 756
Arroces sabrosos como el de bogavante o carabineros. Buen ambiente costero y carta muy completa con picoteo como chipirones, pulpo y mejillones. Más de 50 vinos en carta.
🍽️ Hotel Bahía – Santander Centro
📍 C/ Cádiz 22 | ☎️ 942 205 024
Con vistas a la Bahía, aquí los arroces son delicados y sabrosos. Destacan el meloso de almejas y zamburiñas, el risotto de corral con boletus y el arroz del señorito. Cocina de autor con producto local.
🌊 Pool & Bar Hotel Azul – Suances
📍 Av. Acacio Gutiérrez 98 | ☎️ 942 811 551
Arroz negro con alioli de wakame, arroz con carabineros, risottos cremosos... Ideal para comer frente a la playa en su terraza chill out. Buena opción también para llevar.
¿Eres fan del arroz? En Cantabria tienes una ruta completa para vivir experiencias gastronómicas únicas. Desde el más clásico con bogavante hasta propuestas atrevidas con plancton marino. Reserva con antelación y ¡a disfrutar!
