17.06.2024 |
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SALUD

Alerta alimentaria en la UE por anisakis en pescado marroquí destinado a España

España y la UE refuerzan controles tras detectar anisakis en huevas de merluza marroquí. El sistema RASFF califica la alerta como grave y adopta medidas para proteger la salud pública.
Ejemplares de 'Anisakis' extraídos de una merluza infectada. / Archivo
Ejemplares de 'Anisakis' extraídos de una merluza infectada. / Archivo
Alerta alimentaria en la UE por anisakis en pescado marroquí destinado a España

La Unión Europea, particularmente España, ha adoptado medidas estrictas para evitar la entrada de pescado contaminado con anisakis procedente de Marruecos. Un aviso reciente del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la UE (RASFF) ha emitido una nueva alerta alimentaria debido a la detección de anisakis en huevas de merluza provenientes de Marruecos, destinadas al mercado español. Esta alerta, publicada el 20 de mayo a nivel europeo, informa que el pescado infectado fue identificado durante un control fronterizo en España.

En la página web del sistema RASFF se indica que, en el momento de la detección, el envío fue detenido inmediatamente. No obstante, se ha decidido calificar la situación como "grave" para prevenir posibles casos similares en el futuro. El sistema RASFF, que ha sido utilizado en numerosas ocasiones, facilita el intercambio de información sobre riesgos para la salud a nivel comunitario. Este sistema garantiza un flujo directo de comunicación y permite el posterior debate sobre posibles medidas a tomar.

Entre las medidas que las diferentes autoridades sanitarias podrían adoptar se incluyen la retirada del mercado, la confiscación o el rechazo en la frontera de productos considerados peligrosos, según informa La Razón. Además, las actuaciones contemplan la obligación de llevar a cabo una campaña informativa para el público sobre estas medidas de urgencia.

Alerta alimentaria en la UE por anisakis en pescado marroquí destinado a España
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