Alerta alimentaria: detectan astillas en queso rallado vendido en España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria por la posible presencia de astillas de madera en varios lotes de queso rallado comercializados en España.

La notificación, trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), afecta a tres productos distribuidos bajo distintas marcas y presentes en al menos seis comunidades autónomas.

Quesos afectados y número de lote

Los productos implicados son:

• Queso rallado Gouda refrigerado (200 g) – marca Alteza

• Queso rallado Gouda refrigerado (1 kg) – marca Albéniz

• Queso rallado Mozzarella & Provolone (200 g) – marca Froiz

Todos pertenecen al lote 2426026 y tienen como fecha de caducidad el 5 de junio de 2026.

Comunidades donde se ha distribuido

Según la información facilitada por la AESAN, los lotes se han distribuido inicialmente en:

• Andalucía

• Cantabria

• Castilla-La Mancha

• Castilla y León

• Galicia

• Navarra

No obstante, las autoridades no descartan que los productos hayan podido llegar a otras zonas de España mediante redistribución comercial.

Recomendación de Consumo

Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores que tengan en su domicilio alguno de los lotes afectados que se abstengan de consumirlos.

La alerta se activa tras la detección de posibles cuerpos extraños en el interior de los envases, lo que puede suponer un riesgo físico para la salud si se ingieren fragmentos de madera.

La AESAN continúa realizando el seguimiento del caso dentro del protocolo habitual de control de seguridad alimentaria.