Cuatro kilos de carne en un solo plato: el reto viral que arrasa en Cantabria
Si creías haberlo visto todo en gastronomía cántabra, esta tabla gigante demuestra lo contrario. Es abundancia sin complejos y sabor en estado puro
En Cantabria hay propuestas gastronómicas que no pasan desapercibidas, pero la tabla XL de la Casa de Coqui en Castro Urdiales juega en otra liga. Cuatro kilos de carne y guarnición que, aunque oficialmente están pensados para dos personas, muchos recomiendan compartir entre cuatro si se quiere terminar sin rendirse.
La presentación ya impresiona, pero lo que realmente conquista es la combinación de carnes, acompañamientos y bebida incluida en un formato que se ha convertido en reclamo para visitantes de dentro y fuera de la región.
Qué incluye la tabla XL más contundente de Cantabria
La tabla XL de Castro Urdiales incluye:
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Chuletón de vaca, con opción de terminarlo a la piedra
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Cachopo de queso de cabra y cebolla caramelizada, uno de los platos estrella
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Solomillo en su punto
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Costillas cocinadas durante 48 horas, extremadamente tiernas
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Casi un pollo entero con cebolla
A esto se suman chorizo, morcilla con arroz, panceta, pimientos, patatas caseras y un huevo frito por persona.
El menú se completa con sangría de dos litros o botella de vino, pan, una ensalada grande, varias salsas y postre casero individual.
Un reclamo gastronómico en Castro Urdiales
La Casa de Coqui se ha convertido en parada obligatoria para quienes buscan una experiencia contundente en la costa oriental. La demanda es tal que el restaurante recomienda reservar la tabla con al menos un día de antelación.
Para los amantes de la carne y las raciones generosas, esta propuesta se ha consolidado como una de las más llamativas de la gastronomía cántabra, especialmente para quienes buscan compartir mesa y salir realmente satisfechos.
En un territorio donde el producto es protagonista, esta tabla gigante en Cantabria demuestra que la tradición y la abundancia siguen siendo una apuesta segura.
