Así es el restaurante de Cantabria que es parada obligada en la frontera con Asturias
Entre Cantabria y Asturias se esconde un rincón donde los pescados, mariscos y carnes se convierten en verdaderas obras maestras de la cocina
Situado en Unquera, en plena frontera natural entre Cantabria y Asturias, el Bar Restaurante La Asturiana es un referente gastronómico desde 1968. Su ubicación privilegiada, a orillas del río Deva, convierte a este local en un punto de encuentro para viajeros, vecinos y amantes de la buena mesa.
Un menú que combina tradición y producto fresco
La carta de La Asturiana está pensada para quienes buscan cocina del norte con ingredientes de calidad. Entre sus entradas y raciones destacan las ensaladas frescas, las rabas, el pulpo a la gallega y las almejas a la marinera, junto a platos de cuchara como la fabada asturiana o la sopa de pescado.
En el apartado de pescados, el restaurante ofrece especialidades como merluza, rodaballo, pixín o bacalao, preparados a la plancha, a la sidra o a la espalda. Los mariscos frescos como bogavante, centollo o percebes, según temporada, son otro de sus grandes atractivos.
Para los amantes de la carne, La Asturiana presenta cortes como el solomillo, el chuletón o el cordero lechal, cocinados con mimo para conservar todo su sabor.
Postres y vinos para completar la experiencia
La experiencia gastronómica se completa con postres caseros como el arroz con leche, la tarta de queso o el flan, y una cuidada carta de vinos con opciones nacionales y regionales que maridan a la perfección con cada plato.
Un enclave con encanto
Uno de los grandes atractivos de este restaurante es su localización. Unquera es conocida por ser la puerta de entrada a Cantabria desde Asturias, unida por el puente sobre el río Deva. Cruzarlo significa cambiar de comunidad autónoma, lo que otorga a la zona un carácter único y especial.
Un imprescindible para comer en Unquera
Si buscas dónde comer en Unquera disfrutando de mariscos frescos, pescados de calidad y platos tradicionales, el Bar Restaurante La Asturiana es una parada obligada. Su historia, su cocina y su ubicación lo convierten en un lugar ideal para saborear el norte en todo su esplendor.