Gastronomía

Los mejores postres caseros están en este restaurante de Cantabria

Flan de huevo de Casa Tomás. / FB
En el encantador pueblo de Ogarrio, en Cantabria, se encuentra Casa Tomás, un restaurante que se ha convertido en un referente de la cocina tradicional cántabra

Con una propuesta culinaria que destaca por su famoso cocido montañés, sus deliciosos platos de temporada y los irresistibles postres caseros, este establecimiento ha ganado un lugar especial en el paladar y el corazón de quienes lo visitan.

Con un comedor amplio y cuidadosamente decorado, Casa Tomás ofrece un espacio acogedor para disfrutar de una comida que combina calidad y sabor. Sin embargo, debido a la gran popularidad del restaurante, se recomienda realizar una reserva previa para garantizar una experiencia sin contratiempos.

Un lugar para todas las ocasiones

 

Con platos emblemáticos como el cocido montañés, sus deliciosos platos de temporada y sus exquisitos postres caseros, Casa Tomás se ha consolidado como un referente para locales y visitantes que buscan calidad, autenticidad y una experiencia gastronómica inolvidable.

Con un comedor amplio, decorado con calidez y pensado para ofrecer comodidad, el restaurante es ideal tanto para una comida tranquila como para grandes celebraciones. Aunque dispone de un espacio generoso, es recomendable realizar una reserva previa, ya que suele llenarse rápidamente.

 

Horarios y celebraciones especiales

Casa Tomás abre sus puertas todos los días de 13:00 a 15:30 horas, exclusivamente para comidas, con excepción de los lunes, cuando el restaurante permanece cerrado.

Además de ofrecer su carta y menús diarios, el restaurante también organiza banquetes, bautizos, comuniones, reuniones familiares y comidas de empresa, con opciones adaptadas a las necesidades de cada evento. Gracias a su dedicación y al cuidado en los detalles, Casa Tomás garantiza que cada celebración sea única e inolvidable.

La carta de Casa Tomás

La carta de Casa Tomás está diseñada para satisfacer todos los gustos, con una amplia variedad de platos que reflejan la tradición y los sabores auténticos de Cantabria.

Entrantes fríos

Entre las opciones para comenzar la comida, destacan platos como el jamón ibérico, las anchoas del Cantábrico y las ensaladas creativas, como la de rulo de cabra con miel y frutos secos o la de ventresca con pimientos rojos y cebolla caramelizada. Estos entrantes son perfectos para abrir el apetito con ingredientes de primera calidad.

Entrantes calientes

Para los amantes de los platos cálidos, Casa Tomás ofrece fritos variados, langostinos y gambas a la plancha, crepes rellenos de foie y manzana, y el imprescindible pulpo a la gallega, servido con patatas panaderas y pimentón.

Platos de cuchara

El protagonista indiscutible de la cocina de Casa Tomás es el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria que combina alubias blancas, berza, chorizo, morcilla, carne y tocino. Además, en esta sección se incluyen otras opciones como las alubias rojas con chorizo, la sopa de pescado y el consomé de gallina, ideales para los días más fríos.

Pescados

Los pescados frescos son otro de los puntos fuertes del restaurante. La carta incluye merluza preparada a la plancha, a la romana o rellena de marisco, así como lubina, cría de rape y pimientos rellenos de bacalao con bechamel al horno. Cada plato se acompaña de guarniciones como patatas y ensalada para completar la experiencia.

 

Postres y más

La experiencia no estaría completa sin los postres caseros, preparados diariamente en el restaurante y que varían según la temporada.

Para quienes prefieren disfrutar de la comida en casa, Casa Tomás ofrece un servicio de comida para llevar, con una pequeña tarifa adicional por el uso de envases (excepto en el caso de los platos de cuchara).