El proyecto 'Agrochef. Del campo a la mesa' ha llegado a Cantabria, donde también llevará a cabo su objetivo de impulsar la adaptación de la producción alimentaria al sector de la hostelería.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha alertado este lunes de que la guerra en Ucrania entraña "graves riesgos" para la seguridad alimentaria a nivel…
La distribución alimentaria ha adoptado los planes de igualdad como una de las mejores herramientas para avanzar hacia el ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas) número 5,…
El veterinario y director del Área de Microbiología en la Universidad de Burgos, investigador en seguridad alimentaria, ha asegurado que en España "nunca ha habido un nivel de seguridad y calidad de…
Dos grupos de investigación de la Universidad de Jaén (UJA) han aislado una molécula de la biomasa del ciruelo que combate bacterias nocivas de la industria alimentaria. Concretamente, se centraron…
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El Gobierno noruego ha invitado a los talibán a una serie de encuentros que se desarrollarán en Oslo a partir del próximo domingo y en los que representantes del movimiento islamista discutirán con…
La Sala III del Tribunal Supremo ha desestimado el recurso interpuesto por la Distribuidora Internacional de Alimentación (Dia) contra la sentencia de la Audiencia Nacional que confirmaba una multa…
El 'president' de la Generalitat, Ximo Puig, no ha querido entrar este lunes en "discusiones estériles" sobre las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, contra las macrogranjas,…
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San José, 22 dic (EFE).- La industria alimentaria de Costa Rica destacó este miércoles la capacidad de resiliencia y abastecimiento al crecer un 4,62 % al mes de octubre, pese a la crisis sanitaria,…