La pasada madrugada falleció el cocinero Nacho Basurto a la edad de 53 años, uno de los grandes referentes de la gastronomía de Cantabria, una persona cercana para quiénes le conocían, con un gran compromiso y muy respetado por sus compañeros de profesión y sus clientes, en la última etapa profesional”.

"DEP Nacho Basurto, un gran profesional y mejor persona. Cantabria pierde un referente gastronómico y desde la Asociación de Hostelería de Cantabria mandamos toda la fuerza a su familia. Lamentamos profundamente la pérdida." , así se pronuncia la Asociación de Hostelería de Cantabria en su cuenta de Facebook.