23.04.2024 |
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GASTRONOMIA

Descubre el secreto mejor guardado de Santander: un restaurante que cambiará tu forma de ver la gastronomía

¿Crees haber probado lo mejor de Santander? Piénsalo de nuevo. El Bar del Puerto, una joya oculta en pleno corazón de la ciudad, ofrece una experiencia culinaria que te hará replantear todo lo que sabes sobre la cocina cántabra.

Marisco en el Bar del Puerto.
Marisco en el Bar del Puerto.
Descubre el secreto mejor guardado de Santander: un restaurante que cambiará tu forma de ver la gastronomía

Santander, una ciudad donde la tradición se encuentra con la modernidad, es el hogar del Bar del Puerto, un restaurante que ha trascendido como un punto de referencia en la escena gastronómica. Aquí, cada plato cuenta una historia, cada bocado es un descubrimiento.

La mañana en Santander puede comenzar con un paseo por sus emblemáticas playas o una visita a sus históricos monumentos. Pero es el Bar del Puerto el que aguarda para transformar un día ordinario en una experiencia extraordinaria. Al llegar, te envuelve una atmósfera que combina elegancia y sencillez, una ventana al Cantábrico que te invita a sumergirte en sus sabores.

En el menú encontrarás una selección de mariscos que parecen traídos directamente del mar a tu plato. Desde el exquisito centollo a 56€/kilo, pasando por las cigalas a 230€/kilo hasta llegar a la majestuosa langosta del Cantábrico a 165€/kilo, cada elección promete ser una aventura para tus sentidos. La merluza, preparada de formas que nunca imaginaste (30-36€), y el lenguado (35€) se perfilan como protagonistas en una danza de sabores y texturas.

Bar del Puerto un bar de tapas y restaurante, Hernán Cortes 63, Santander, Spain.
Bar del Puerto un bar de tapas y restaurante, Hernán Cortes 63, Santander, Spain.

Pero el Bar del Puerto no se detiene ahí. Sus platos de carne, como el solomillo (28€) y el chuletón de buey (38€), son el testimonio de la versatilidad y la calidad que caracterizan a este lugar. Los postres, cada uno a 8€, desde el flan de huevo al caramelo hasta la mousse de chocolate, son la firma perfecta para un almuerzo o una cena que ya se siente inolvidable.

Con el atardecer, el Bar del Puerto se transforma. Las luces del puerto se reflejan en sus ventanales, creando un ambiente mágico, casi irreal. Es el momento perfecto para un brindis con alguno de sus vinos selectos, mientras la ciudad comienza a vestirse de noche.

No es solo la comida lo que hace especial al Bar del Puerto. Es su gente, su historia, su capacidad para hacer que cada visita sea una experiencia única. Aquí, cada detalle cuenta, desde la presentación de los platos hasta la calidez en el servicio.

Un día en Santander no está completo sin una visita a este rincón culinario. El Bar del Puerto no es solo un restaurante; es un viaje a través de la historia, la cultura y los sabores de una de las ciudades más vibrantes de España. Ven y descubre por qué este lugar no es solo un restaurante, sino una leyenda en la escena gastronómica de Santander.

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