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El Diario de Cantabria

Un jurado de especialistas decidirá qué orujera se lleva la ‘Alquitara de Oro’

Okuda San Miguel, pintor y escultor. / JUAN MANUEL SERRANO ARCE
Okuda San Miguel, pintor y escultor. / JUAN MANUEL SERRANO ARCE
Un jurado de especialistas decidirá qué orujera se lleva la ‘Alquitara de Oro’

Un jurado de expertos catadores llegados de distintos puntos del país decidirá quién de las 9 orujeras que concursan se hará acreedora a la ‘Alquitara de Oro’, premio que concede el Gobierno de Cantabria al mejor aguardiente, que se presenta a la  Fiesta del Orujo, que  se celebrará este fin de semana en Potes. 

Durante todo el fin de semana se sucederán las más variadas manifestaciones en torno al aguardiente que se elabora artesanalmente en la comarca de los Picos de Europa  en las tradicionales alquitaras.

Nueve empresas participarán este fin de semana del 9 y 10 de noviembre en Potes en la vigésimo octava edición de la Fiesta del Orujo, de Interés Turístico Nacional y que «camina» para ser de ámbito Internacional.

Así lo aseguró la consejera del ramo, Marina Lombó, durante la presentación de esta cita, que constituye un «referente» y un «recurso turístico, gastronómico y de tradiciones de la comarca de Liébana» que comienza reconocerse a nivel internacional.

La también titular de Educación y Formación Profesional ha indicado que la proyección alcanzada en España y su poder de convocatoria ha permitido que la fiesta se convierta en «una de las grandes citas del calendario».

Por ello, en una rueda de prensa que ofreció junto al director de la empresa pública Cantur, Bernardo Colsa, y el alcalde de Potes, Javier Gómez, Marina Lombó puso en valor la labor que desempeñan los productores y todas las personas implicadas en su desarrollo.

En este sentido, ha subrayado las diversas vertientes del evento y la relevancia de su protagonista, el orujo, como «seña de identidad de toda la comarca» y «revulsivo económico» para la zona, propiciando el «renacimiento» de la viticultura local, la «salvaguarda» de sus tradiciones y un gran atractivo turístico.

Sobre el Orujero Mayor de este año, el artista cántabro Óscar San Miguel ‘Okuda’, la consejera de Turismo ha declarado que se trata de «uno de los mejores embajadores de Cantabria en este momento» y, por tanto, un orujero «de lujo».

Además, calificó el premio al mejor orujo del año que concede el Gobierno de Cantabria como el reconocimiento al «esfuerzo y dedicación» y al «excelente trabajo» que realizan los productores de la zona, elaborando un orujo de «gran calidad».

La consejera ha animado a acudir a Potes durante el fin de semana para disfrutar y repetir el éxito de asistencia de años anteriores.

Por su parte, el alcalde del municipio señaló en la presentación que la elección de Okuda es un «paso importante» para conseguir que la cita sea declarada de Interés Turístico Internacional y ha invitado a ser partícipes y disfrutar de una fiesta «familiar, de reunión y convivencia».

A preguntas de los medios, Javier Gómez admitió «preocupación» por que la Fiesta del Orujo coincida este año con las elecciones generales, cita que «distorsiona» lo que sería un fin de semana «normal» al tiempo que exige un mayor esfuerzo al Ayuntamiento, para de los comicios y de una fiesta suele congregar a más de 12.000 personas en la capital lebaniega.

PROGRAMA. En cuanto al programa festivo, las actividades comenzarán la tarde de hoy viernes, 8 de noviembre, con la presentación del libro ‘Brindis y poemas de pura cepa. Aguardiente de orujo y vinos de Liébana’, el tradicional pasacalles y actuaciones folclóricas.El sábado será el día grande con la recepción y proclamación del Orujero Mayor y el desfile de grupos folclóricos, trajes regionales y cofradías gastronómicas. Además, la carpa de La Serna acogerá otras actividades como la cata y degustación de orujo.

El domingo se procederá al encendido de las alquitaras y se hará público el fallo del mejor orujo del año con la entrega de la Alquitara de Oro al ganador de las nueve destilerías que participan.

El acto central estará amenizado por un nuevo programa de actividades como talleres de cocina o una degustación de borono con manzanas repinaldas.

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