La destilería Sierra del Oso, cinco veces campeona del mejor orujo de Cantabria
La destilería Sierra del Oso ha vuelto a hacer historia al proclamarse ganadora de la Alquitara de Oro 2025, el máximo galardón que concede el Gobierno de Cantabria al mejor orujo del año. Su propietario, Ángel Moreno, recibió el reconocimiento de manos de la consejera de Presidencia, Isabel Urrutia, durante un acto celebrado en la carpa de La Serna, en el corazón de Potes, donde este fin de semana se celebra la 33ª edición de la Fiesta del Orujo.
El evento reunió a destacadas autoridades regionales, como el consejero de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Medio Ambiente, Roberto Media, la directora general de Turismo y Hostelería, María Saiz, y el alcalde de Potes, Javier Gómez, además de miembros de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana.
Tradición, orgullo y futuro para Liébana
Durante su intervención, Isabel Urrutia expresó la emoción de poder compartir un año más una fiesta que, según destacó, “representa lo mejor de nuestra tierra: trabajo, pasión y tradición”. La consejera subrayó que este reconocimiento no solo premia la calidad del producto, sino también la perseverancia de las empresas que “mantienen viva una herencia que forma parte de la identidad cántabra”.
“El orujo es nuestra riqueza, la que nos identifica, nos une y nos hace diferentes”, señaló Urrutia, ensalzando el valor de este aguardiente lebaniego que “conquista territorio más allá de Cantabria, defendiendo nuestras tradiciones y mejorando nuestro legado”. Además, quiso destacar el papel de los productores como “ejemplo de esfuerzo y arraigo”, fundamentales en la lucha contra el despoblamiento rural y en la conservación del patrimonio agrícola de la región.
Sierra del Oso, cinco veces campeona
El propietario de Sierra del Oso, Ángel Moreno, recibió la placa acreditativa visiblemente emocionado y dedicó el premio a su familia, a su equipo de trabajo, a sus amigos y a sus clientes. “Estoy encantado porque la gente que quiero está muy contenta”, afirmó tras recibir el galardón.
Con este nuevo reconocimiento, la destilería suma ya cinco Alquitaras de Oro, habiendo conseguido las anteriores en los años 2000, 2002, 2007 y 2022, consolidándose como una de las marcas más premiadas y prestigiosas de Cantabria. Su éxito se basa en un proceso artesanal que combina tradición, innovación y una cuidadosa selección de materias primas procedentes de las montañas lebaniegas.
Un jurado de expertos elige al mejor orujo
El prestigioso jurado encargado de elegir el mejor orujo del año estuvo formado por reconocidos enólogos, periodistas gastronómicos y especialistas en destilados. Entre ellos figuraban Enrique Bellver, periodista especializado en vinos; Miguel Ángel Gómez, miembro del grupo de catas gallego Akelarre na Quiemada; Casilda Gurucharri, diplomada por la Wine & Spirit Education Trust; Fernando Gurucharri, experto en viticultura; Elena Martín, directora técnica de Espirituosos de España; Francisco José Pérez, del Diario Sur; y Mikel Zebeiro, Premio Nacional de Gastronomía.
La elección se realizó mediante una cata a ciegas y comentada celebrada ante el público en la carpa de La Serna, en la que participaron las destilerías El Coterón, Mariano Camacho, Marrubio, Martínez de Cos, Picos de Cabariezo y Sierra del Oso. Tras una ajustada deliberación, los expertos coincidieron en destacar la “fineza, autenticidad y equilibrio aromático” del aguardiente de Sierra del Oso, que finalmente se impuso como el mejor orujo del año.
Potes celebra la esencia lebaniega
El alcalde de Potes, Javier Gómez, agradeció al Gobierno de Cantabria su apoyo constante a esta festividad y resaltó la importancia de mantener vivas las raíces y la cultura de la comarca. “Tenemos que seguir todos unidos, defendiendo lo nuestro y sabiendo que la tradición lebaniega ha sido y es la destilación del aguardiente de orujo con la alquitara”, manifestó.
Gómez también hizo balance de una Fiesta del Orujo 2025 que ha vuelto a llenar Potes y toda la comarca de visitantes, actuaciones folclóricas, música, gastronomía y actividades culturales. Miles de personas han disfrutado de un evento declarado de Interés Turístico Nacional, que cada año se consolida como una de las citas más esperadas del calendario regional.
Ribagorda, Orujero Mayor 2025
El acto central de la fiesta contó con la proclamación del periodista y presentador José Ribagorda como Orujero Mayor de esta 33ª edición. Durante su discurso, Ribagorda apeló a la defensa de la memoria, las raíces y los antepasados que han mantenido viva la tradición de la destilación lebaniega. “Tenemos una memoria y un legado digno de defender”, afirmó emocionado, siendo recibido con una calurosa ovación por el público asistente.
Una fiesta con sabor a tradición
Con la entrega de la Alquitara de Oro y la degustación del tradicional borono con manzanas repinaldas, se puso el broche final a una fiesta que combina cultura, turismo y gastronomía en un entorno incomparable como el de Liébana.
El evento ha vuelto a demostrar que Cantabria no solo conserva con orgullo sus costumbres, sino que las proyecta al futuro con calidad, autenticidad y un espíritu emprendedor que se refleja en el éxito de empresas como Sierra del Oso.
Con su quinto título, la destilería reafirma su liderazgo en el sector y consolida al orujo lebaniego como un símbolo indiscutible de la identidad y la excelencia cántabra.