El aumento de los costes en el campo amenaza con encarecer los alimentos
Las organizaciones agrarias han lanzado una advertencia sobre el impacto que el aumento del gasóleo agrícola y de los fertilizantes puede tener en el precio de los alimentos. El encarecimiento de estos insumos, en un contexto marcado por la guerra de Irán y las tensiones energéticas internacionales, está incrementando de forma notable los costes de producción en el campo español.
Según cálculos de Asaja, la subida de estos dos factores supone actualmente más de 41 millones de euros adicionales cada semana para el sector agrario, lo que equivale a casi 6 millones de euros diarios en nuevos costes para agricultores y ganaderos.
El gasóleo agrícola sube más de un 35%
Uno de los factores que más está afectando al sector es el incremento del precio del gasóleo agrícola. En pocas semanas, el combustible ha pasado de aproximadamente 0,96 euros por litro a cerca de 1,30 euros, lo que supone una subida superior al 35%.
Este aumento tiene un impacto directo en la actividad del campo, ya que la maquinaria agrícola depende del combustible para la mayoría de labores, desde la preparación del terreno hasta la recolección.
Según las estimaciones de Asaja, la subida del gasóleo agrícola supone 19 millones de euros más cada semana para el sector, es decir, unos 2,7 millones diarios.
Los fertilizantes también se disparan
A este aumento se suma el encarecimiento de los fertilizantes, un insumo fundamental para la producción agrícola. En términos generales, los fertilizantes han subido alrededor de un 25%, mientras que la urea, uno de los productos más utilizados, se ha encarecido cerca de un 30%, alcanzando los 600 euros por tonelada.
Este incremento está relacionado principalmente con los aranceles y el bloqueo de importaciones procedentes de Rusia, factores que han reducido la disponibilidad en el mercado.
El impacto económico también es significativo. Según Asaja, el encarecimiento de los fertilizantes supone 22 millones de euros adicionales cada semana, es decir, aproximadamente 3,1 millones de euros diarios.
El coste puede trasladarse al precio de los alimentos
Las organizaciones agrarias advierten de que estos sobrecostes en el campo suelen trasladarse finalmente a la cesta de la compra, lo que podría provocar una subida del precio de los alimentos en los próximos meses.
Sin embargo, desde el sector también cuestionan que las tensiones internacionales justifiquen incrementos tan rápidos de precios, ya que, según recuerdan, menos del 5% del petróleo que consume España procede de la zona del conflicto.
El secretario general de COAG, Miguel Padilla, ha señalado que los contratos energéticos y de materias primas no funcionan en tiempo real, ya que las empresas trabajan con stocks y coberturas adquiridos semanas o meses antes.
Piden vigilancia de los precios
Ante esta situación, COAG ha reclamado que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) supervise posibles subidas injustificadas en los precios de los insumos agrícolas.
Además, el sector solicita que el Ministerio de Agricultura active los mecanismos de control previstos en la Ley de la Cadena Alimentaria para evitar que el incremento de costes recaiga únicamente sobre los productores.
Las organizaciones agrarias advierten de que, si la tendencia continúa, el impacto no solo afectará al campo español, sino también al consumidor, ya que el aumento de los costes de producción agrícola suele ser el primer indicio de una subida generalizada del precio de los alimentos.