Así es la pastelería que sirve los dulces más famosos de Cantabria

Ubicada en pleno corazón de Reinosa, Casa Vejo es mucho más que una pastelería: es una institución gastronómica con más de 80 años de historia, donde la tradición repostera de Cantabria se mantiene viva en cada receta. Fundada en 1944 por Ángel Vejo tras su regreso de México, esta emblemática firma ha sabido combinar la herencia artesanal con un servicio moderno que se adapta a todos los paladares.

Historia que se funde con el hojaldre y la mantequilla

Los orígenes de Casa Vejo se remontan a una época en la que el tren era el principal medio de comunicación entre provincias. Fue precisamente en el andén de la estación de Reinosa donde las legendarias pantortillas comenzaron a conquistar a los viajeros. Aquel dulce, hoy convertido en símbolo del municipio, marcó el inicio de una trayectoria imparable que ha llevado a Casa Vejo a ser referente indiscutible de la repostería tradicional cántabra.

Servicios para todos los gustos

Además de su reconocido obrador artesanal, Casa Vejo cuenta con una cafetería con encanto, perfecta para disfrutar de una merienda con sabor casero o para degustar una de sus tartas recién horneadas. También ofrece un servicio de catering adaptado a celebraciones y eventos, con un repertorio de dulces y salados que mantiene la esencia de la casa en cada bocado.

La apuesta por la innovación se refleja en su tienda online, desde la que se pueden adquirir sus productos estrella con solo un clic, disfrutando de los sabores del valle de Campoo desde cualquier rincón de España.

Una carta que honra a Cantabria

La oferta de Casa Vejo incluye más de una decena de dulces clásicos elaborados con ingredientes de calidad, sin conservantes ni aditivos. Destacan especialmente:

• Pantortillas de hojaldre de mantequilla, crujientes y caramelizadas, con más de 150 años de tradición.

• Reinosas, elaboradas en invierno con mantequilla y conservadas en baúles de madera hasta su punto óptimo.

• Tortos, una deliciosa pasta crujiente de turrón, mantequilla y almendra.

• Nevaditos de almendra, suaves y glaseados, símbolo indiscutible de la marca.

• Roscos de hojaldre coronados con almendra tostada y almíbar.

• Surtidos de pastas de té y pastelitos de bocado que se renuevan a diario en su cafetería.

• Sobaos y quesadas, fieles a la receta pasiega, elaborados artesanalmente y con mantequilla cien por cien cántabra.

• Delicias modernas como gores belgas, crêpes de chocolate y su tarta de queso con leche ecológica y tres tipos de quesos, aclamada por locales y visitantes.

Una experiencia que va más allá del dulce

Visitar Casa Vejo no es solo saborear un dulce: es experimentar el cariño por lo auténtico. Su local en Reinosa sorprende con un ambiente acogedor y una atención familiar que convierte cada visita en un recuerdo. Ya sea para comprar un detalle, desayunar, organizar un evento o simplemente disfrutar de un café con tortitas recién hechas, el espíritu de Ángel Vejo sigue presente en cada rincón del establecimiento.