07.12.2019 |
El tiempo
sábado. 07.12.2019
El tiempo
El Diario de Cantabria

COFRADÍA DEL HOJALDRE

La Cofradía del Hojaldre reparte dulces por las residencias de mayores

Como es tradición, la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega celebró, el pasado miércoles, a su patrón, San Andrés, visitando los centros de personas mayores de la  ciudad. En concreto, sus miembros se desplazaron al Asilo San José,  a la Residencia Alborada y al Centro Fernando Arce. 
Integrantes de la Cofradía visitando los centros de mayores. / SAJA
Integrantes de la Cofradía visitando los centros de mayores. / SAJA
La Cofradía del Hojaldre reparte dulces por las residencias de mayores

Como es tradición, la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega celebró, el pasado miércoles, a su patrón, San Andrés, visitando los centros de personas mayores de la  ciudad. En concreto, sus miembros se desplazaron al Asilo San José,  a la Residencia Alborada y al Centro Fernando Arce.

Durante la misma los cofrades luciendo sus trajes de ceremonia repartieron polkas y chocolate entre los residentes. Después se reunieron en una cena en el restaurante Villa de Santillana, en la que hablaron de las diversas tareas a realizar en un futuro próximo, como la carrera solidaria del hojaldre, así como de la asistencia a los próximos Capítulos previstos en diversos puntos del país.

La  Cofradía surgió hace 19 años con el objetivo de «promocionar las cosas de Torrelavega, especialmente el hojaldre» y ahora,  que «hemos contribuido a hacer marca y a poner en valor este producto, queremos integrarnos en el dinamismo de la ciudad y contribuir a su riqueza asociativa» con iniciativas como este certamen o el  concurso de pinchos, explicaron desde la asociación gastronómica. La cofradía nació para promocionar el hojaldre, típico producto de repostería que siempre ha estado vinculado a Torrelavega, dada la tradicional fama de que ha gozado y sigue teniendo  este dulce,  gracias a familias reposteras de la Ciudad del Besaya, que han transmitido su conocimientos a otros profesionales.

loading...
Comentarios