CARMONA (SEVILLA), 29 (EUROPA PRESS)

El profesor del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) Antonio Rosal ha pedido "conciencia individual" con la generación de residuos ya que existe "la necesidad de seguir disminuyendo su impacto" y, además, "cumplir con los objetivos que la legislación vigente obliga a una implicación mayor a nivel individual".

En declaraciones a Europa Press, ha añadido que "hay que educar desde edades tempranas en la importancia de disminuir los residuos que se generan en los domicilios", pasando por "cambiar los hábitos de consumo, eliminar la tendencia a usar y tirar, apostar por productos comerciales sostenibles con el medio ambiente, evitar el despilfarro de alimentos y separar en origen y de manera eficaz los tipos de residuos".

Rosal dirige el seminario 'La gestión de residuos orgánicos urbanos mediante compostaje', que se está celebrando en la XIX edición de los Cursos de Verano de la UPO en Carmona (Sevilla).

El profesor ha apuntado que en esta formación se pretende que los alumnos "conozcan la situación actual en cuanto a generación de residuos urbanos y los modelos de gestión y tratamiento que se aplican a escala industrial y, por supuesto, también lo que se puede hacer respecto a ello, a nivel individual".

Asimismo, ha explicado que otro de los objetivos del curso es que los asistentes "se familiaricen con el reciclaje de los residuos urbanos y, en concreto, con el compostaje".

Con ello, busca "profundizar en los conocimientos de este tipo de tratamiento que se utiliza para aprovechar la fracción orgánica de dichos residuos y que resulta muy importante pues dicha fracción residual es la de mayor proporción, en peso seco, que se genera a escala domiciliaria".

El director ha indicado que el compostaje es "un proceso bioxidativo aerobio y termófilo llevado a cabo por la microbiota presente en el material que, en condiciones óptimas de humedad y con una concentración adecuada de oxígeno, permite la obtención de compost".

Ha destacado que con este proceso "se consigue aprovechar el contenido presente de materia orgánica y nutrientes, tales como nitrógeno, fósforo y potasio, del producto compost para su posterior aplicación como enmienda en suelos, por lo que "se trata de un proceso sostenible que se encuentra en el marco de la economía circular y con el que, se consigue fijar carbono y aparte, servir como sustituyente de otro tipo de fertilizantes que resultan ser más caros y menos sostenibles".

Rosal ha señalado que, actualmente, "se generan en torno a 20.000 millones de toneladas de residuos sólidos al año en el mundo" y, según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), "en 2025, esta cifra se quintuplicará".

Ha precisado que de dicha cantidad de residuos "aproximadamente, 2.250 millones de toneladas corresponden a residuos sólidos urbanos", dato que "obliga a buscar soluciones eficaces para su gestión y su tratamiento que eviten su impacto ambiental sobre los recursos ambientales que dispone el planeta y la amenaza para la especie humana que habita en el mismo".

Sobre las medidas existentes para la gestión de los residuos, ha manifestado que "se encuentran en consonancia con la Directiva Marco de Residuos, donde se prioriza y en este orden: prevención, reutilización, reciclaje, valorización y, por último, el vertido".

En cuanto a la industria, la política vigente ha afirmado que "está orientada a promover que se reorienten los modelos de producción para disminuir o eliminar la cantidad de residuos que se generan y también su potencial contaminante, y además, se obliga al productor a gestionar sus propios residuos, con la máxima de quien contamina paga".

Respecto al papel de la sociedad, el profesor ha apuntado que "también las normativas hablan de ello y desde los entes públicos se adoptan medidas para educarla e implicarla en materia de reciclaje, como los numerosos cursos de formación ambiental o la apuesta por el autocompostaje de las fracciones residuales biodegradables que se generan en los domicilios".