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ALERTA El Diario de Cantabria

CANTABRIA.-Camargo acoge este fin de semana el Mercado de Granjeros de la red 'De Granja en Granja', con 22 productores

Camargo vuelve a celebrar este fin de semana, 6 y 7 de noviembre, en el parque Cros de Maliaño, el Mercado de Granjeros de la red 'De Granja en Granja', en el que se darán cita 22 productores que cultivan, crían y transforman de manera local la producción.
CANTABRIA.-Camargo acoge este fin de semana el Mercado de Granjeros de la red 'De Granja en Granja', con 22 productores

SANTANDER, 6 (EUROPA PRESS)

Camargo vuelve a celebrar este fin de semana, 6 y 7 de noviembre, en el parque Cros de Maliaño, el Mercado de Granjeros de la red 'De Granja en Granja', en el que se darán cita 22 productores que cultivan, crían y transforman de manera local la producción.

Esta nueva edición del mercado cuenta con un renovado modelo de feria, de la mano de Slow Food Cantabria, que ofrece la demostración y el conocimiento de la cultura alimentaria de la región a través de los sentidos.

El mercado, que tendrá lugar hoy de 11 a 19 horas y mañana de 11 a 14.30 horas, contará con productores de vino, sidra, zumo, vinagre, queso de oveja, queso de vaca, sobaos, quesadas, mermeladas, huerta ecológica de temporada, miel, patatas y patatas fritas, manzanas, alubias, algas y, como novedad, el aceite especial destinado a hidratar el cuerpo.

Además, habrá actividades como sesiones especiales sobre la microflora, laboratorios del gusto, viajes sensoriales, catas, talleres, entre otras; y otras dos didácticas dirigidas a los niños.

El mercado forma parte de un nuevo enfoque de difusión de los productos y la gastronomía de Cantabria, por esta razón 'Come Cantabria Local', marca de difusión de la alimentación de la asociación estará presente de la mano del cocinero Antonio Vicente. Asimismo, el sábado tendrá lugar una comida solidaria por la Palma con un menú de "granja en granja".

CANTABRIA.-Camargo acoge este fin de semana el Mercado de Granjeros de la red 'De Granja en Granja', con 22 productores
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